白色肉骨茶
这是, 我煮了那么多次, 自己觉得最好吃的肉骨茶
大家都说一流。。。。
这是白色肉骨茶,因为汤水清淡,不会浓稠的,希望你们也会喜欢哦 。
排骨 1-2 kg
水 3 little
蒜米 10粒
当归 2-3片
洋参须 6-7条
玉竹 20-25片
川弓 2-3片
枸杞 1大汤匙
胡椒粒 1大汤匙
八角 2粒
黑酱油 1大匙
桂皮 1支
盐 少许 鸡精粉 少许
水滚后, 就把药材放下去,小火煮一个小时,
接着就把排骨(先烫过)放下去,
再煮大约一个小时, 下盐, 鸡精粉和黑酱油调味就可以了。
8 comments:
美丽安,
你的肉骨茶料药材店有得拾吗?还是自己来陪?
是咯是咯,我也想问,妳自己配料的吗?我煮肉骨茶都是去买包装好了的。
ohbin &
Vero
我很厉害
我买了一包肉骨茶的药材
煮了, 家人都说这家的白色肉骨茶很好喝,
然后,我就买第二包, 一包要RM9.00,
其实蛮贵的,所以,我就自己打开来, 慢慢看里面有什么,一样一样算。。。。。
哈哈
如果自己买上面的药材, 才3-4 块钱吧,
这些药材,通常我们家里都会有的。。。
你们试试看。
美丽安。。。
一口气看完你三月的部落格。。
才发觉自己错过了那么多有趣的事。。
看到家小恐龙口香糖粘头发的趣闻。。
让我想起我弟弟小时候也做过这样的事。。
还给我妈妈用藤条伺候呢!!
如果没记错,
妈妈使用食油抹干净头发上的口香糖哦!!
(小恐龙还敢顽皮,你可以试看看这个方法)
看到你裂开的猪猪闹钟。。
我还是在笑,因为碎得让我觉得你的心疼。。
毕竟那时你和老公的回忆。。
看到你的小公主。。好可爱哦!
我好想抱一抱她。。。 :)
你的白色肉骨茶看到我流口水。
原来你家可爱的小公主和我家的胖小弟是同年同月出生的。
mikiko
欢迎你的光临,
其实这里没有什么特别
这是我的一些胡言胡语...
这几天, 伤风咳嗽都还没有好,
我也没有吃药,那些药只会令我昏昏欲睡,
我还要上班, 还要顾孩子..
唉。
suci,
你家的胖小弟, 实在实在可爱
可是, 他又不像你, 又不像你老公,
还有, 你老公有点像林保怡。
你觉得像吗?
我家的小公主, 7月出生,
和你的小弟一样吗?
很巧哦.
煮法看来很简单。不必做到头冒烟。
我也来试试。。。
哎哟…我一直以为你已经关掉你的blog了~一直都进不到的…原来你放private了~谢谢你邀请我哦!
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