其实我也很师奶。。

经过后花园
发觉我们都蛮师奶本色的
我也是喜欢等到什么member day
赶去买我心里盘算好的东西
20%。 30%， 40%。。。。。
这些数目字真的令人很兴奋的。

我家的大小恐龙
他们的衣服都是等到有折扣才买
还是在一大堆衣服里左翻右找，
那个时候的我， 没有形象可言，
就是师奶一名。


其实小孩子很快长高，
衣服买贵的， 一下就不能穿了， 很可惜哟。。
像大恐龙， 衣服裤子鞋子，
穿那么一下就变短变窄。。


看看，
这个牌子真的不差啦，
布料都很好





有没有看见，
RM69.90 扣了才RM15.00
算便宜了。
这算不算是精明的消费呢?
( 自我安慰）



然后
我很一口气买了10件给他们
每人5件。

比较安心的芝士戚风蛋糕

我最近有点迷恋烘焙
开始慢慢在学。。。。
现在没有去买外面蛋糕
除了很贵外，
心里老是觉得外面的蛋糕
特别甜， 还有色素和香精油
这是我蛮抗拒的事

其实，
每次我看见网友大方的公开她们的食谱和分享时
我心里就觉得很感动
起码， 给我这种新手很大的推动力。。。
那天看见有缘的芝士蛋糕
心里觉得很开心
为什么呢？

因为材料里面没有发粉 （baking powder）
觉得这适合我的要求
还有
塔塔粉才1/8 小匙，
我有时看见一些食谱要一小匙的塔塔粉，
觉得很有点怕。。。

我把1/8的塔塔粉换成半小匙的柠檬汁
这样变成更健康了
而且， 蛋白也一样打得很美哦。。


食谱配方， 我自己很" 仙家" 的改了一点。哈哈


A) 低脂牛奶水 60g
Cream Cheese 40g
Butter 25g

低筋面粉 65g
蛋黄 4粒

B) 蛋白 4粒
细糖 70 g （原本是100g）
盐少许 ( 我没有加）
柠檬汁 半小匙（原本是塔塔粉1/8小匙）


1. 将牛奶， cream cheese 和butter隔水煮溶，搅匀待冷

2. 加入低筋面粉拌均，再加入蛋黄搅匀。

3. 将蛋白和柠檬汁打至发泡，慢慢分3次，
把糖加入， 打至硬性发泡。

4. 先取1/3 的蛋白和蛋黄糊轻轻搅匀后，
再倒进蛋白里， 轻轻拌匀倒入模里。

5. 175度烤40分钟，竹籤插入無沾黏即可，出炉倒扣待冷却


我一口气做了2个
味道还不错。真的。
淡淡的芝士味道， 松松软软的。。。

在这里。。。谢谢有缘。


出炉倒扣冷却后， 有一点点的回缩。




脱模后， 还算不错。。

没有发粉， 没有塔塔粉

很安心的吃了好几片。。。。。

减肥。。

明天才算啦。。。

简单的生日餐

今天星期六，我有上班，
回到家都很累了。。。
明天是大男人和大恐龙的生日
因打算明天和家公家婆出去吃饭庆祝
所以， 今天，
我就意思意思弄个生日餐给他们
随便煮简单的。。。



卖相不是那么美
因为时间很赶
还有， 冰箱剩下的东西又有限。。。。







这个紫菜卷， 是爱人她给我的idea
我把冰箱剩下的鱼肉调味， 铺在紫菜上，
然后加上一点芹菜碎和蟹柳
卷起来， 沾上蛋汁， 撒点芝麻
热油炸一下， 就可以了
味道真的很好吃。。。一流 （ 安慰自己）








昨天买了美国马铃薯， 用锡纸包好， 用水煲熟
（之前我用烤的， 结果马铃薯很干。。。）
然后切开， 两边涂上butter, 撒点盐巴，
接着塞满tuna, 这是我家人的最爱
通常有这个tuna马铃薯， 不需要吃饭就很饱了。。

番茄青瓜

烫熟的青豆及芥蓝花

蒸熟的金瓜， 上面是芝麻和紫菜

p/s :

今晚，他们吃得很开心哟。。

p/s:

还有一个小时就是他们两父子的生日

希望他们健康平安。。。。

唉哟。。

大恐龙的礼物我还没有包上礼物纸

不写了。。。

不敢吃。。。。

同事给了一些所谓美味极的鸡肉菇
她说最近天气忽雨忽晴
所以， 长了很多鸡肉菇
这些所谓味道很像鸡肉的菇
可以说是可遇不可求哦。。。
巴刹有人卖4-5 块1 kg.

我记得中， 小时候是有吃过
味道， 倒是没有印象了，

我看见这些脏巴巴的鸡肉菇
真的有点。。。无从下手的感觉
不知道会不会有毒，
有点怕怕。。。。。
我不敢吃。。。。。

这样吃会不会瘦？

爱心煎蛋

自己做鱼饼

（鱼肉+ 盐 + 胡椒+ 鸡蛋一粒）

烫过的菜

西芹 + 青瓜 + 番茄

这是给家人的

配饭吃

这是我自己的

没有饭，

就是这样。。。

前天的晚餐

Miso 汤一碗

也是没有吃饭

那个蜜汁猪肉

只有三个手指那么大。。。

这样吃会不会瘦？

我现在要改变饮食习惯

就是少肉少淀粉

多菜多水果

希望可以很健康的减掉3kgs

我不想吃代餐

也不要买产品减肥

你们有什么好的建议？

坏人

最近大小恐龙特别喜欢的一首歌

也是来自我国的骄傲，

一位创作歌手，

记得他名字是方炯镔。

神奇水 （二）

我每天都需要用手来搅匀这桶垃圾酵素
这桶有西瓜皮， 橙， 菜还有番茄
所以味道还蛮香的，
两只手放进去搅
浸几分钟。。才去洗手
会有那种冰冷嫩滑的感觉

温秀枝医师说，
这和日本XX 美容产品一样
米酒釀造時，雙手因为时常接触天然酵母
所以保持細緻白嫩。。。。

不过，
我还不敢涂在脸上。。。




看见吗？
放了火龙果皮的垃圾酵素
整桶变成红色
很好看哦。。
发酵期间，可以看见瓶口附近都会有很多气泡
所以， 要记得开盖给它透气。。。

神奇水 - 垃圾酵素

前几个星期， 我特别抽空的聆听垃圾达人温秀枝的讲座会
给我很大的启示
放眼看， 现在的环境真的一天不如一天
就连我们每吸一口气， 里面都充满污染的重金屬
有没有发现， 现在的人都很容易生病患癌
因为， 我们地球已经生病。。。。。。

有谁不希望可以拥有新鮮的空氣、
青青翠翠綠化及和諧平靜的环境里生活，

给我最大觉醒的是
在全球暖化下，北極冰層不斷溶化
如果这样下去， 我们的孩子，
他们以后的日子会是怎样？？？？
我不敢想象， 真的。

听完讲座，
出席的朋友都可以免费的得到一瓶垃圾酵素
我迫不期待的马上试试
我开始是用来抹地
就是完全不用抹地液，
只是把一小瓶盖的垃圾酵素倒进半桶水里
告诉你们
抹过的瓷砖地方非常干净
走路也会感觉那种干净的感觉
还有以酵素1cc加水200cc，
就是超好用酵素空氣清新劑
厕所不会发臭。。。。
还有酵素1cc加水1000cc 水
就是天然的酵素殺蟲劑（昆蟲）
浸泡蔬菜， 可以化解残留的农药
蔬菜也变得青青翠翠很有生气。。。。。。

这是我亲身体验的好处。。。。
所以， 我称它为神奇水真的最恰当不过
现在， 我在家也开始制作了垃圾酵素

这是formula

材料:黑糖/黃糖1kg
鮮垃圾:3kg ( 蔬菜水果皮等垃圾）
水:10lit


昨天，
我是用朋友冰箱里冰太久的水果来做


水和黄糖完全溶化



然后把水果切小块， 放进去桶里
（红色的是火龙果的皮）



每天打开盖， 给它透气释放气体
一直到无气为止




最少发酵三个月
不过发酵越久越好。。。




有兴趣的朋友
可以按这里


1 桶等於植樹10棵 垃圾酵素益環保
垃圾硬碰酵素‧“垃圾再造者”與大自然的對話‧用垃圾酵素做環保